Alkohol gräns på hembrygga

Åldergräns brygga hemma?

Hej! Och tack för att du vänder till till lawline med din fråga!

Mycket riktigt existerar det tillåtet att brygga öl och vin inom hemmet, om det endast ska användas där (2 kap. 3 § 2 st. Alkohollagen). Viktigt inom frågan är dock om det först och främst definieras som vin eller öl. Definitioner hittar ni i 1 kap. §§ alkohollagen. Värt att tillägga är att det inte är olagligt att likt minderårig förtära alkohol, det som är olagligt existerar att det är någon som köpt ut. från 3 kap. 9 § alkohollagen följer att detta är brottsligt att köpa ut eller sälja alkoholhaltig, sprit eller starköl till en person under 20 år. När det gäller folköl eller dryck upp till 3,5 % alkohol, är åldersgränsen 18 kalenderår. Men åter till din fråga. Det framgår ej någon åldersgräns för att brygga öl och alkoholhaltig av alkoholalgen.

I ett försök att reda ut vad som gäller i frågan gick jag mot ett förarbets uttalande. AvSOU s. 19 framgår det att "Den som inte har fyllt 20 år eller som har förvaltare enligt 11 kap. 7 § för

Gränsen för rattfylleri är 0,10 milligram alkohol per liter utandningsluft, vilket motsvarar ungefär 0,2 promille i blodet. Gränsen för omhändertaget körkort vid rattfylleri är från 0,16 milligram alkohol per liter utandningsluft. Det är Transportstyrelsen som beslutar om återkallelse av ett körkort. 1 kräkmedel i t sprit 2 Definitioner Spritdryck = alkoholhalten överstiger 22 volymprocent (finns ingen övre gräns) Starkvin = alkoholhalt överstiger 15, men inte 22 volymprocent Vin = annat vin än starkvin, samt annan alkoholdryck (till exempel cider eller alkoläsk) som överstiger 3,5, men inte 15 volymprocent och som inte är starköl. 3 hembränningsapparat 4 Så här räknar du ut skatten på etylalkohol Räknas: antalet liter räknas om till ren ( volymprocent) alkohol, som sedan multipliceras med skattesatsen per liter = skatt att betala. Exempel: 25 liter vodka med en alkoholhalt om 40 volymprocent = 10 liter ren alkohol (25 × 0,40). 10 liter ren alkohol × ,97 kr= 5 ,70 kronor. 5 Föreskrifter och allmänna råd. Med stöd av bemyndiganden har Folkhälsomyndigheten utfärdat ett antal föreskrifter och allmänna råd avseende alkohol. Föreskrifterna finns samlade här i kronologisk ordning. Konsoliderad version av FoHMFS Folkhälsomyndighetens föreskrifter om statistiska uppgifter avseende tillverkning av. 6 Lyssna Här finns regler som är viktiga att känna till för att få servera alkohol. Informationen riktar sig främst till dig som är verksamhetsutövare med serveringstillstånd och dig som vill ansöka om ett. För att få servera alkoholhaltiga drycker eller alkoholdrycksliknande preparat behöver du ha tillstånd, som du ansöker om hos kommunen. 7 pgw 8 När det gäller folköl eller dryck upp till 3,5 % alkohol, är åldersgränsen 18 år. 9 Med alkohol avses i denna lag etylalkohol. 10 Gränsen för grovt sjöfylleri är 0,50 milligram alkohol per liter utandningsluft, vilket motsvarar ungefär 1,0 promille i blodet. Promillegränsen varierar stort beroende på var i världen du är. Nedan är några internationella exempel. Promille båt - Norden. Norge har 0,2 promille som gräns för sjöfylleri för fartyg över 15 meter. 12

Re: Tips för att brygga med låg alkoholhalt

av Humlegatan » fredag

Jag kan rekommendera Jennifer Talleys - Session Beers. Läste den i höstas och jag minns ijoförsig inte om den behandlade så resehandling svag öl som neråt %, men den innehåller mycket bra info om just "session beers". detta jag tog plockade upp från den boken fanns främst följande:

- Om man önskar en mörkare färg och karamellsmak på sin session-öl så använd då crystal-/karamellmalt av mediumkaraktär tillsammans med ljusare crystal-/karamellmalt, istället för att bara gå på en mörkare.

-Om ni är i behov av en mörkare färg vid din öl, använd då såkallad "dehusked malt", såsom Weyermann Carafa special III.
Vill du ha en rödare färg på din öl, mäska inte in svartmalten tillsammans med övrig malt, utan mäska in samt rör om övrig malt som vanligt, för för att avsluta med svartmalten överst på maltbädden. Låt den vila ovanpå utan att röra om.

- Använd % dextrinmalt i din maltnota, som Briess Carapils.

- Anvä

Du måste vara godkänd som upplagshavare eller skattebefriad förbrukare

För att få tillverka sprit, vin, folköl, starköl, andra jästa alkoholdrycker och teknisk sprit krävs att ni som näringsidkare är godkänd som upplagshavare eller skattebefriad förbrukare för sådana varor. Det är Skatteverket likt beslutar om sådana godkännanden.

Tillverkning av sprit och alkoholdrycker

Med tillverkning av sprit avses varje förfarande varigenom sprit framställs eller utvinns. Det likställs även med bland annat rening eller återvinning av sprit, samt borttagning eller försvagning av denaturering i syfte att justera spriten för förtäring.

Det är förbjudet att tillverka sprit för eget behov. Det finns inte heller någon möjlighet att få tillstånd att tillverka sprit för sådant ändamål. Vin, folköl,

Re: Ge bort hembryggt vin till "medlemmar" på fest

Inläggav Odqvist »

Det allmänna svaret är följande,

detta är lagligt om:

1. Ni är en sluten förening/slutet sällskap.
2. Samtliga som deltager och görs tillgängliga alkoholen är myndiga enligt Svensk lag.
3. Det sker i sluten omgivning, dvs. skilt ifrån allmänheten.
4. Det inte sker någon försäljning/servering från alkoholen.

Den sista punkten utvecklas:

4b. Tillverkningen från vinet genererar ingen vinst.
4c. Föreningen/sällskapet genererar ingen vinst.
4d. Kostnaden för tillverkning balanserar vad föreningen betala för att dricka.

Med andra ord därför kan ni göra det helt lagligt, om ingen vinst finns och om sällskapet är slutet samt omständigheterna kontrollerade.

Energiingenjör - Elkraft & VVS

Produktion:
- Bullseye Bohemian Pilsner II - 5,5 % - Fatlagring
- Mjöd på Resthonung - Primärjäsning