Hösten är den allra bästa tiden för en god höstgryta. Visst kan man äta gryta året ifall – det är ju bara att spana in min första kokbok som bjöd på 50 grytor för hela året. Dock är det något alldeles särskilt med en värmande, mustig höstgryta när mörkret och kylan gör entré. Därför har jag på denna plats samlat ihop Landleys godaste höstgrytor. Och vem existerar Landley? Ja, det är jag :)
Vad tycker jag är definitionen av en bra höstgryta? Ja, den ska vara smakrik, värmande och gärna innehålla höstens goda råvaror. Det fina är ju att detta är på hösten som många råvaror så vilket kål, pumpa och rotsaker är i säsong. ett gryta ska också gärna vara relativt enkel – alltså inte innehålla för många knepiga steg. för att bara bryna proteinet och sedan lägga i vegetabilier och vätska är ju knappast svårt. Många grytor med kött kan dessutom stå och puttra på grund av sig själva vilket gör det smidigt och enkelt – då kan man ju göra annat.
Grytor passar både som varda
Om Middagsbordet
Hösten är tiden för grytor. Det är mustigt, varmt och mättande. Oavsett om det är kalv, fläsk, fågel, nöt, vilt, fisk eller lamm vilket stoppas i grytan ska det koka en god stund med goda tillbehör.
Vi har samlat tio härliga grytor som får oss att längta till hösten. Du kommer inte heller att bli besviken. Smaklig spis!
Sydländsk högrevsgryta
Vi börjar med en riktigt höstig gryta som fått med sig smaker från soliga samt sydlig trakter. Mört och gott kött. Receptet hittar du här.
Pollo alla cacciatora &#; italiensk gryta tillsammans med kyckling
En höstlig jägargryta på kyckling kommer sedan. ”Alla cacciatora” betyder på jägarens vis på italienska, samt ”cacciatore” betyder jägare. Båda namnen brukar användas till att benämna denna rätt, som vanligen görs vid kyckling &#; eller kanin. Vi lutar åt detta tidigare men lovar att återkomma om vi utför den med kanin. Här är receptet.
Fläskfilégryta med champinjoner och paprika
En riktigt god och krämig fläskfilégryta. oss använde
Mustiga grytor – här är våra 7 bästa recept!
Se mer inspiration av Ida Fürst
När kylan faller vid blir vi alla sugna på varma grytor tillsammans mycket smak och vackra färger. Nedan har oss samlat våra 7 bästa recept på härligt höstfärgade och mustiga grytor. Vare sig du är sugen på en klassisk köttgryta, en kycklinggryta med ris, Bouef Bourguignon eller en kryddig lammgryta så kommer du hitta minst en ny favorit till mysiga kvällar vid middagsbordet.
Här är ett rött som ni kan matcha med många olika grytor:
Mustig köttgryta tillsammans med högrev
En härlig mustig köttgryta med högrev vill man gärna samlas kring och njuta av tillsammans. inom detta omåttligt populära recept hittar du utöver högrev även betor och svamp, som ringar in receptets fina höstkänsla. Serveras med fördel tillsammans med en kraftfullt rödvin med inbjudande frukt, frisk syra samt liten strävhet. Vinets fruktiga toner riktigt gifter sig med betorna som efter den generösa koktiden utvecklar en lite söt ton. Vinets friska syr
9 recept på höstgrytor
Foto: Bild används med licens ifrån
Nu kan nog hela Sverige hålla med angående att hösten är här och sommaren förbi även om vi önskar att sommarkvällarna varade lite längre. Vad passar nu inte bättre än 9 anvisning på höstgrytor att värma sig med när denna årstid gjort entré?
Få saker är så mysiga såsom att krypa upp i soffan med gosiga textilier, tjocka strumpor, en filt och tända ljus vid bordet, medan regnet smattrar utanför. Att toppa detta med en god gryta till middag gör hösten till en riktigt härlig årstid. Men ibland förmå inspirationen tryta och därför bjuder vi här vid 9 recept på höstgrytor för att förenkla din vardag! Ta gärna en titt i vår app också &#; Matpriskollen &#; för att se vilket recept som passar bäst till veckans extrapriser. vid så sätt kan du njuta av både grytan och över att ha gjort ett riktigt klipp!
Högrevsgryta med chiliostkräm. En mustig gryta som bara blir godare av att förberedas dagen innan. Toppad tillsammans med en god ostkräm med lite sting